Blixer® 4 V.V. ROBOTER COUPE einphasig mit variablem Drehzahlantrieb

Der BLIXER® vereint in einem Gerät die Qualitäten von zwei Geräten: der Cutter und der Mixer/Mixer,sie sind die Lösung für Männerù mit modifizierten Konsistenzen. Speziell für die Gesundheitsküche, ermöglicht der Blixer die Umwandlung von Rohprodukten in modifizierte Konsistenzen. Alle Speisen, ob roh oder gekocht, herzhaft oder süß, ob als Vorspeise, Hauptgericht, Käse oder Dessert, können von allen Gästen gegessen werden, auch von den älteren. Ideal für 2-15 Portionen. Besonders geeignet für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Kindergärten.

TANKS

Hergestellt aus 4,5 Liter gebürstetem Edelstahl mit einem Soft-Touch-Griff, der für mehr Komfort und einen festeren, bequemeren Griff entwickelt wurde. Die Schüssel ist mit einer Schaufel für eine bessere Homogenisierung ausgestattet, leicht zu zerlegen und zu reinigen für maximale Hygiene. Die transparente Abdeckung ermöglicht eine ständige Kontrolle während der Verarbeitung und dank der oberen Öffnung die Möglichkeit, Flüssigkeiten oder Zutaten hinzuzufügen, auch wenn die Maschine in Bewegung ist. es hat auch eine Dichtung für eine perfekte Abdichtung, ist einfach zu montieren und zu demontieren, und kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

MOTOR

Sehr wichtig ist der asynchrone Industriemotor mit variabler Drehzahl zwischen 300 und 3500 U / min, der eine größere Flexibilität bei der Verwendung und die Möglichkeit der Verarbeitung verschiedener Arten von Zubereitungen garantiert, geeignet für den intensiven Gebrauch, der sich durch seine große Zuverlässigkeit und Langlebigkeit auszeichnet. Dieser Teil ist kugelgelagert, um einen geräuschlosen und vibrationsfreien Betrieb zu gewährleisten, und ist außerdem direkt mit dem Zubehör verbunden, um die Leistung der Maschine zu maximieren. Dieses Modell ist mit einer Motorbremse ausgestattet, die den Zugang zu den Messern während des Betriebs für absolute Sicherheit verhindert. Die Motorwelle ist aus Edelstahl.

Zahnmesser mit abnehmbarer Kappe zur Reinigung im Preis inbegriffen.