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Kuchenformenn
Stampi per dolci in plastica e alluminio
Zuerst isst man mit den Augen, dann erst mit dem Mund. Oft denken wir nicht darüber nach, aber die Dekoration und die Form einer Torte sind die Merkmale, die uns als erstes auffallen, wenn wir uns vor dem Schaufenster einer Konditorei für eine entscheiden müssen. Kurz gesagt, bei Kuchen und Gebäck zählt die äußere Form sehr viel!
Die meisten Kuchen und Gebäckstücke brauchen ihre eigene, persönliche Form, um dem Kuchen die Form zu geben, die zu ihm gehört und ihn in den Augen der Kunden seit jeher erkennbar macht.
Kuchenformen aus Kunststoff und Aluminium sind eine der bequemsten und praktischsten Lösungen, um jede Form zu haben, die wir brauchen. Sie sind nicht nur für den professionellen Einsatz geeignet, sondern auch für die Verwendung in der heimischen Küche, wo wir typische oder geformte Kuchen zubereiten können, um unsere Gäste zu beeindrucken
Einer der beliebtesten Artikel in unserem Katalog ist die Pandoro-Form, die zusammen mit der Kometensternform und der Rüsselform ein Muss unter den typischen Weihnachtssüßigkeiten ist. Für romantischere Anlässe wie den Valentinstag oder Jahrestage bietet sich eine Form in Herzform an.
Für den alltäglichen Bedarf oder in einer Bäckerei, die eine große Auswahl an der Konditortheke haben muss, sind Kuchenformen aus Kunststoff und Aluminium notwendig, um bestimmte Formen zu erhalten.
Im Katalog von Erre4M schlagen wir die Kuchenform, die Baba-Form, die Zuccotto-Form, die Puddingform, die Margherita-Kuchenform und schließlich die typische San Martino-Kuchenform vor.
Stampi per dolci natalizi
Die Erre4M-Kuchenformen, die mit einem Augenzwinkern auf das Weihnachtsfest hinweisen, sind vor allem die Pandoro-Form und die Kometen-Sternform.
Mit der Pandoro-Form, die in der glatten oder teflonbeschichteten Version und in verschiedenen Gewichten erhältlich ist, können Sie sich an den klassischsten aller Weihnachtsrezepte versuchen. Wenn Sie ein Geschäft haben, können Sie sich auf die Robustheit dieser Formen verlassen, die einer intensiven Nutzung standhalten.
Für kreativere Rezepte, warum backen Sie Ihren Kuchen nicht in einer Kometensternform und dekorieren ihn, um die Augen der Naschkatzen anzuziehen? Alle unsere Kuchenformen sind stark und dick, um maximale Beständigkeit gegen hohe Temperaturen und Verschleiß zu gewährleisten. Alle unsere Kuchenformen sind robust und dick, um eine maximale Beständigkeit gegen hohe Temperaturen und Abnutzung zu gewährleisten. Ganz zu schweigen davon, dass die Kunststoff- und Aluminiumformen eine hervorragende Wärmeübertragung und ein gleichmäßiges Backen des Produkts gewährleisten.
Mit diesen Eigenschaften finden Sie im Erre4M-Katalog auch die Weihnachtsbaum-Kuchenform und die Weihnachtsmann-Kuchenform, die beide aus antihaftbeschichtetem Blech bestehen.
Stampo per pandoro
Wie wir bereits erwähnt haben, ist die Aluminiumform für Kuchen und Desserts, die für Pandoro sicherlich die wichtigste und eine der gefragtesten für Weihnachtsfeiern.
Die Erre4M Aluminium-Pandoro-Form ist in einer einfachen oder teflonbeschichteten Version erhältlich.
Diese professionellen Formen sind, in beiden Versionen, stark und mit einer Dicke von 15-10 mm, was eine große Widerstandsfähigkeit und Abnutzung garantiert.
Die teflonbeschichteten Aluminiumformen garantieren eine professionelle Antihaftung, da das Teflon das praktische Herausgleiten des Produktes aus der Form ermöglicht und den Normen für den Lebensmittelkontakt entspricht. Seine Widerstandsfähigkeit ist bei richtiger Anwendung für etwa zweitausend Backvorgänge garantiert.
Die Erre4M Aluminium-Pandoro-Form ist für beide Varianten erhältlich, um Pandoro in den Größen 1000gr, 750gr oder 500gr herzustellen.
Wir empfehlen auch die 100gr Mini-Pandoro-Form von Erre4M. Warum verschenken Sie die Pandorini nicht, indem Sie sie auf kreative Weise dekorieren? Oder sie als Platzhalter während des Weihnachtsessens verwenden?
Stampo per tronchetto
Ein weiterer Weihnachtsklassiker, der bei Jung und Alt sehr beliebt ist, ist der Weihnachtsklotz. Der Kuchen kommt ursprünglich aus Frankreich, ist aber inzwischen in ganz Europa bekannt, weniger wegen des Rezepts als wegen der typischen Form, die an die Tradition des Weihnachtsbaumstamms erinnert. Der Geschmack des Kuchens lässt sich interpretieren, aber er wäre nicht wiederzuerkennen, wenn er nicht in der typischen Rüsselform gebacken würde.
Die Erre4M-Kunststoff-Rüsselform ist in drei Ausführungen erhältlich: halbrund, dreieckig und halbrund mit einer zentralen Rille. Die betreffenden Formen sind aus starrem Kunststoff gefertigt, der eine gute Ausbeute im Ofen gewährleistet. Die Erre4M-Rüsselform folgt den Normen in Bezug auf den Kontakt mit Lebensmitteln und ist so konzipiert, dass sich das Produkt nach dem Backen leicht entfernen lässt.
Vergessen Sie nicht, dass die Rüsselform sehr vielseitig ist und für die unterschiedlichsten und kreativsten gebackenen Desserts oder leckere Parfaits verwendet werden kann.
Stampo per dolce di San Martino
Unter unseren Kunststoff-Kuchenformen haben wir die St. Martins-Kuchenform. Diese Mürbeteigform ist die Basis des typischen Kuchens, der am 11. November, anlässlich des Festes des Heiligen Martin, zubereitet wird. Dieser Kuchen wurde ursprünglich in Venedig kreiert, ist aber heute in ganz Norditalien verbreitet. Wie bereits erwähnt, wird ein Mürbeteigboden gebacken, der dann nach Belieben und nach dem Feingefühl des Konditors glasiert und dekoriert wird. All das wäre jedoch vergebens, wenn der Kuchen nicht in der Form in Form des Heiligen Martin auf dem Pferd mit seinem Schwert gebacken würde.
Durch die Wahl der Erre4M-Kunststoffkuchenform haben Sie die perfekte Form, in der Sie den Boden des Kuchens backen können. Die Form ist in vier verschiedenen Größen erhältlich und garantiert dank des starren Kunststoffs, aus dem sie hergestellt ist, ein perfektes Gelingen des Produkts.
Die Kuchenform von San Martino Erre4M ist daher das erste auf der Liste der Werkzeuge für das Gelingen des Kuchens und wird ihm beim Backen seine typische Form geben, Sie müssen ihn nur noch dekorieren!
