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Kuchenpapierformen
Stampi in carta per dolci
Jeder, der schon einmal einen Kuchen gebacken hat, wird sicherlich schon einmal vor dem Problem gestanden haben, welche Backform er verwenden soll.
Ein Kuchenliebhaber oder wer in einer Bäckerei arbeitet, wird sicherlich wissen, dass jeder Kuchen seine eigene charakteristische Form hat. Jeder würde einen Muffin oder einen Pflaumenkuchen auf den ersten Blick erkennen, dank der Form, die der Kuchen beim Backen annimmt.
>Stampi in carta per dolci
Die Papierformen für Kuchen sind praktisch und schnell in der Anwendung. Einfach den Teig des gewünschten Kuchens in die Papierform gießen und das war's. Und da sie wegwerfbar sind, können wir sie bei Bedarf nachkaufen, ohne Platz und Geld zu verschwenden.
Heute gibt es diese Formen in allen Formen und Größen: zu den beliebtesten gehören die Formen für typisches Weihnachtsgebäck wie die Panettoneform, die Papierform für Weihnachtsbaum, die Papierform für Weihnachtsstern. Für das Osterfest haben wir die klassische Taubenform, während wir für unsere alltäglichen Kuchen eine Papierform für Pflaumenkuchen oder Muffins verwenden können.
Alle Papierformen für Kuchen sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und zum Backen bestimmt, so dass es kein Problem mit der Beständigkeit während des Kochens geben wird.
Stampo per panettone
Jeder wird zustimmen, dass bei den Festlichkeiten, die einmal im Jahr stattfinden, die typischen Süßigkeiten nicht fehlen dürfen. Während der Weihnachtsfeiertage ist der Panettone der Meister und eine gute Papierform sorgt für eine gute Ausbeute des Produkts.
Wie wir wissen, wird der Panettone zum Aufgehen in seine Form gelegt, dann gebacken und schließlich mit der Form noch befestigt serviert. Das Herausnehmen aus einer Form, um es während der Vorkochphase in eine Papierform zu geben, würde unweigerlich den Wachstumsprozess unseres Panettone verändern. Deshalb ist die Wahl der robustesten und leistungsfähigsten Panettone-Form entscheidend.
Unsere Do-it-yourself-Panettone-Form gewährleistet dank der dicken verstärkten Pappe die Beibehaltung der Form des Kuchens während des Backens und die Mikroperforation am Boden hilft beim Durchgang von Feuchtigkeit außerhalb der Form. Sie können zwischen der traditionelleren Panettoneform oder der niedrigen Panettoneform wählen, beide sind in verschiedenen Gewichten erhältlich
Stampo per colomba
Wenn wir zu Weihnachten die unterschiedlichsten Süßigkeiten herstellen können, gilt das nicht für Ostern. Die Taube ist das typische Gebäck dieser Feiertage und fast das einzige in Norditalien.
Die Taubenform ist, wie beim Panettone, viel praktischer, wenn man sie in der Papierversion kauft. Die Ostertaubenform gibt sowohl professionellen als auch Hobbykonditoren die Möglichkeit, den typischen Kuchen zuzubereiten, der sich auf eine verstärkte Form stützt, die eine gute Ausbeute des Kuchens nach dem Backen gewährleistet. Die Erre4M-Papierform ist in drei verschiedenen Größen erhältlich, und dank ihres niedrigen Preises belastet sie nicht die Kosten für den Kuchen, so dass Sie Ihr gesamtes Budget in den Kauf der besten Zutaten investieren können
