Gelochter Pizzaschieber "Sole mio" Lilly zum Einschieben der Pizza

Der gelochte Pizzaschieber Sole Mio von Lilly Codroipo ist ein professioneller Pizzaschieber aus dem Topsegment, der für maximale Präzision, Robustheit und Geschmeidigkeit beim Einschieben der Pizza entwickelt wurde. Aus hochwertiger eloxierter Aluminiumlegierung mit 2 mm Stärke gefertigt, stellt er eine professionelle Lösung für Pizzabäcker dar, die ein widerstandsfähiges, langlebiges und hochleistungsfähiges Werkzeug suchen, das auch bei intensivem Einsatz zuverlässig bleibt.

Die gelochte Oberfläche ermöglicht es, überschüssiges Mehl vor dem Backen abzuführen, was die Sauberkeit des Ofens verbessert und verbrannte Rückstände auf dem Schamottboden vermeidet. Dank der frontalen Fräsung und der leichten Struktur gewährleistet der Pizzaschieber zudem eine ausgezeichnete Gleitfähigkeit der Pizza sowie schnelle und präzise Bewegungen in allen Phasen des Service.

Haupteigenschaften:

• Professioneller, rechteckiger, gelochter Pizzaschieber.
• Aus hochwertiger eloxierter Aluminiumlegierung mit 2 mm Stärke gefertigt.
• Gelochte Oberfläche zum Abführen des überschüssigen Mehls, mit frontaler Fräsung zur leichteren Aufnahme der Pizza.
• Hohe Beständigkeit gegen Hitze, Korrosion und Verschleiß.
• Mittelstarke bis starke Eloxierung.
• Verbindungseinsatz aus Aluminium für mehr Strukturfestigkeit, befestigt mit hochfesten Nieten.
• Ergonomisches Endstück aus Holz.
• Geeignet für Holz-, Elektro- und Gasöfen.

Warum einen professionellen gelochten Pizzaschieber wählen.

Der gelochte Pizzaschieber stellt eine professionelle Lösung dar, die entwickelt wurde, um Geschwindigkeit, Präzision und Qualität beim Einschieben zu verbessern. Die Löcher auf dem Schaufelblatt lassen überschüssiges Mehl vor dem Eintritt in den Ofen abfallen und vermeiden so verbrannte Rückstände, die Geschmack und Qualität der Pizza beeinträchtigen könnten.

Professionelle Materialien und maximale Widerstandsfähigkeit.

Der Pizzaschieber Sole Mio ist aus hochwertiger eloxierter Aluminiumlegierung mit 2 mm Stärke gefertigt; die mittelstarke bis starke Eloxierung erhöht die Widerstandsfähigkeit der Oberfläche gegen Abrieb, Verschleiß und hohe Temperaturen weiter und hält den Schieber auch bei intensivem professionellem Einsatz leistungsfähig.

Verstärkte Struktur und professioneller Komfort.

Der Verbindungseinsatz aus Aluminiumlegierung im Inneren des Rohrs erhöht die Biegefestigkeit und begrenzt die Wärmeübertragung zum Griff, was Komfort und Sicherheit bei der Nutzung verbessert. Das ergonomische Endstück aus Holz verbessert den Griff und ermöglicht es, den Pizzaschieber bequem an professionellen Halterungen aufzuhängen.

Ideal für:

• Professionelle Pizzerien.
• Neapolitanische, römische und moderne Pizza.
• Holz-, Elektro- und Gasöfen.

Technische Daten:

• Typ: Pizzaschieber zum Einschießen (roher Teig)

• Material Schaufel/Stiel: eloxierte Aluminiumlegierung

• Schaufel: perforiert (Mehlabfuhr + geringere Reibung + Aufnahme von Ausdehnungen)

• Stiel: ovales Aluminiumrohr, eloxiert

• Verbindung Schaufel–Stiel: Einsatz + zwei Metallnieten

• Endstück: Holz (ergonomischer Griff + aufhängbar)

• Schaufelstärke (Sole Mio Linie): 2 mm

• Varianten: verschiedene Größen; weitere Maße auf Anfrage/Angebot verfügbar

• Längen (Richtwerte): bis zu 190 cm (je nach Variante)

• Produktion: Made in Italy

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