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Linea Azzurra gelochte Schaufel zum Pizzabacken mit rundem Kopf, erhältlich in den Versionen 33x33 und 36x36 cm.
Pala mit neutral eloxiertem Aluminiumkopf und blau eloxiertem Griff.
Neutrale Eloxierung macht die Oberfläche gleichmäßig und schützt sie vor Oxidation.
Reduziertes Gewicht im Vergleich zu den klassischen Modellen aber extreme Robustheit mit einem ovalen Rohrgriff für Stabilität.
Der leichte und flexible Kopf ermöglicht einen Spatel-Effekt mit spezieller Riffelung, um einen festen Griff zu gewährleisten.
Die runde Schaufel verfügt über eine vergrößerte Einladung mit glatter und gleichmäßiger Fräsung über eine weite Ausdehnung der Krümmung und ermöglicht es Ihnen, die Pizza auch in einer seitlichen Position in die Hand zu nehmen. Da er keine Ecken hat, können die Pizzen näher an das Innere des Ofens gelegt werden, was ein perfektes Platzmanagement innerhalb der Kammer gewährleistet.
Das glatte und regelmäßige Fräsen erleichtert das Aufgehen der Pizza.
Die Verbindung zwischen dem Kopf und dem Griff besteht aus der Überlappung der beiden Elemente, die durch drei große, ineinandergreifende Nieten gewährleistet wird, die Sicherheit und Unbeweglichkeit garantieren, und die Abwesenheit von Vibrationen, die auf den Griff übertragen werden, macht den Gebrauch angenehmer.
Die perforierte Oberfläche sorgt für geringe Reibung und leitet das Mehl ab, so dass es nicht am Boden der Pizza kleben bleibt und verbrennt.
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