Schockfroster und Gefrierschrank 12 Tabletts 60x40 cm Serie BOOSTER

Batterie-Gefrierschrank Professional mit 12 Schalen 60x40 cm Serie BOOSTER von Friulinox, der nicht nur das Schockkühlen und Einfrieren von gekochten und rohen Lebensmitteln ermöglicht, sondern auch das Auftauen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit

Außenseiten, Oberseite und Tür aus Scotch-Brite satiniertem Edelstahl mit hochdichter (ca. 42 kg/m3), HFCKW-freier Polyurethan-Schaumisolierung. Vollständig gerundete Edelstahl-Innenverkleidung mit innenliegendem Formboden zur Eingrenzung. Ergonomischer Griff in voller Höhe mit doppeltem Griff und Magnetdichtungen an den 4 Seiten der Tür. Möglichkeit, die Öffnungsrichtung zu wählen. Im Inneren finden Sie polierte Edelstahl-Drahtgitterhalter, die zur Aufnahme von GN 1/1-Gittern mit 6,5 cm Abstand und der Kernsonde geeignet sind. Maschine ausgestattet mit verstellbaren Edelstahlfüßen mit Anti-Kratz-Kappe.

Die Kühlgruppe besteht aus elektrischen Ventilatoren mit indirekter Strömung auf das Produkt und aus einem hermetischen Kompressor. Automatische Abtauvorrichtung mit elektrischem Widerstand und Verdampfungssystem des Kondenswassers ohne elektrische Energieversorgung. Raumsanierungssystem mit aktiven Ionen.

Die Funktionen dieses großartigen Schockkühlers sind vielfältig:

• Einfach zu bedienendes 5" IPS kapazitives TOUCH-Display
• Erläuternde Fotoanzeige des zu bearbeitenden Produkts und 350 editierbare Voreinstellungen geladen
• 3 Funktionen, positive Schnellkühlung, negative Schnellkühlung und Abtauung
• Kernsondenheizung mit 4 Messpunkten
• Thermischer Schutz zum Schutz des Kompressors

Die Verdampferschlange ist aus Kupfer-Aluminium, kataphoretisch lackiert mit ungiftigem Epoxidharz, während die Verflüssigerschlange aus Kupfer mit Aluminiumlamellen für hohe thermische Effizienz ist. Der Antikondensationswiderstand befindet sich am Gehäuse unter der Magnetdichtung

Ökologisches Kältemittel R452A.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:

Fällleistung (max. 90 min.):     36 Kg +90°C/+3°C/            

Gefrierausbeute (max. 240 Min.):    24 Kg +90°C/-18°C/                        

Die Leistung der Kühlung:                 2771 Watt                                                             

Installierte Leistung:                           5069 Watt/14,7 A                             

Power:                                   400 Volt/3/50 Hz               

Abmessungen:                                 79x80x180(h.) cm                         

Gewicht:                                             188 Kg                                                             

Raumlicht zwischen den Etagen:                                                                                          

STANDARDAUSRÜSTUNG: eine Kernsonde und ein Satz "L" Schienen mit höhenverstellbaren Edelstahlständern.