Silikonmatte Tapis Roulade für süße und herzhafte Rouladen

Die professionelle Silikon-Tapis-Roulade ist das ideale Werkzeug für Konditoreien, Handwerksbetriebe und Köche, die süße und herzhafte Rouladen, Mousses, Biskuits und Löffeldesserts mit Präzision und Gleichmäßigkeit herstellen möchten.

Sie besteht aus platiniertem, lebensmittelechtem Silikon mit verstärktem Rand, ist widerstandsfähig, antihaftbeschichtet und eignet sich für extreme Temperaturen (–60 °C bis +230 °C). Dank ihrer flexiblen Struktur und des umlaufenden Randes ermöglicht sie gleichmäßige Zubereitungen und leichtes Entformen ohne Bruch.

Erhältlich in drei verschiedenen Größen, garantiert die Tapis Roulade maximale Vielseitigkeit und professionelle Leistung in jedem Betrieb:

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  33,5 × 33,5 × 1 cm (nutzbare Innenmaße: 32,5 × 32,5 × 0,8 cm).

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  43,2 × 36,2 × 1 cm (nutzbare Innenmaße: 42,2 × 35,2 × 0,8 cm).

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  55,6 × 36,2 × 1 cm (nutzbare Innenmaße: 54,6 × 35,2 × 0,8 cm).

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Hauptmerkmale:

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  Hergestellt aus platiniertem Hochleistungssilikon in Lebensmittelqualität.

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  Ideal für süße und herzhafte Rouladen, Mousses, Semifreddi und Desserts.

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  Verstärkter Rand von 0,8 cm für perfekten Halt des Teigs.

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  Die antihaftbeschichtete Oberfläche erleichtert das Entformen ohne Bruch.

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  Widerstandsfähig gegen extreme Temperaturen: –60 °C bis +230 °C.

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  In drei Größen erhältlich, um jedem professionellen Bedarf gerecht zu werden.

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  Spülmaschinenfest und wiederverwendbar.

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  Ideal für Konditoreien, Restaurants und Handwerksbetriebe.

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