Teflonbeschichtete Aluminium-Pandoroform

Aluminiumformen für Pandoro für den professionellen Gebrauch, erhältlich in drei Größen, 500, 750 und 1000 Gramm.

Aluminium ist ein Material, das die Wärme sehr gut und schnell überträgt und damit ideal für gleichmäßiges Backen ohne Überraschungen ist. Insbesondere diese Formen verformen sich dank ihrer Stärke von 15/10 nicht durch Hitze und lassen das Produkt beim Backen sehr gut aufgehen. Um die Festigkeit der Form zu testen, üben Sie einfach festen Druck auf den Mund aus und sehen Sie, wie stark er sich verformt. Unsere Formen halten dem Druck perfekt stand und verformen sich nicht

Formen mit geringerer Dicke oder anderen Materialeigenschaften neigen dazu, nach wenigen Bränden sehr schnell an Steifigkeit zu verlieren, unsere Formen können intensiv genutzt werden, ohne Anzeichen von Strukturversagen zu zeigen.

Diese Formen bieten professionelle Antihafteigenschaften. Das Teflon DUPONT GREEN TDM lässt das Produkt aus der Form gleiten und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Diese Behandlung ist bei korrekter Anwendung für 2000 Kochzyklen garantiert.

Die Formen werden in Italien hergestellt und sind für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert

SORGFÄLTIGER GEBRAUCH UND WARTUNG DES TEFLONINGS:

Das Kochgeschirr sollte nicht in den heißen Ofen gestellt werden, ohne dass sich das Produkt darin befindet, da die thermische Belastung die Antihaftversiegelung beeinträchtigt und ihre Lebensdauer verkürzt. Bei der Handhabung oder beim Stapeln dürfen die Metalloberflächen und/oder die Beschichtung nicht mit scheuernden Werkzeugen oder Bürsten zerkratzt werden. Zum Entfernen von Brot- oder Fettresten können angefeuchtete Schwämme oder Tücher verwendet werden, oder man wäscht mit fließendem Wasser bei max. 60° C und in jedem Fall mit einem Druck unter 10 bar. Schwach konzentrierte alkalische Reinigungsmittel können verwendet werden, sofern sie für die Reinigung von Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, geeignet sind und keine aggressiven Stoffe enthalten.