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Bandeja de aluminio perforado 30x40x2(h.) cm, espesor 15/10, con esquinas soldadas.
Bandejas de aluminio perforadas 30x40x2(h.) cm. Dimensiones ideales también para los hornos domésticos.
El aluminio garantiza una excelente transmisión de calor y ligereza. Este material se calienta muy rápidamente, por lo que el calor se transmite al producto de forma rápida y uniforme. Además, el bajo peso del aluminio combinado con la microperforación los hace increíblemente ligeros y fáciles de manejar en comparación con modelos similares de LS o acero.
El material de aluminio se calienta muy rápidamente, por lo que el calor se transfiere al producto de forma rápida y uniforme.
La microperforación es ideal para la cocción al aire, ya que el ciclo de convección creado en el interior del horno puede pasar a través de los agujeros e incidir directamente en el producto, incluso en la zona en contacto con la bandeja, asegurando una mejor cocción incluso en el interior.
Estas bandejas están probadas hasta 280°C y son adecuadas para hornear productos alimenticios
Otras características importantes son los bordes doblados a 90° y las esquinas soldadas a mano, que proporcionan una mayor resistencia tanto a la deformación térmica como al peso.
Debido a que están hechos de aluminio, no necesitan ser quemados y no temen el contacto con el agua. Por lo tanto, pueden lavarse en el lavavajillas, aunque el agua caliente puede crear halos azulados en la bandeja, que aunque no afectan en lo más mínimo al rendimiento de la bandeja, pueden ser desagradables desde el punto de vista estético.
Estos materiales están destinados a entrar en contacto con productos alimenticios y deben limpiarse después de cada uso y almacenarse en un lugar higiénicamente adecuado.
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