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Baño de María eléctrico profesional con cubeta moldeada GN 1/1
Baño de María profesional de acero inoxidable con cubeta moldeada GN 1/1 de 15 cm de altura.
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La cocción al baño maría permite cocinar los alimentos de forma más lenta e indirecta con un mayor control de la temperatura y el tiempo de cocción. Es muy útil para fundir chocolate y para alimentos delicados.
Este baño maría eléctrico está fabricado en acero inoxidable finamente satinado y se calienta mediante elementos eléctricos blindados aplicados en el fondo de la cuba moldeada. Gracias a su forma redondeada y a la ausencia de obstrucciones en el interior, el depósito es fácil de limpiar.La temperatura se regula mediante un termostato que va de 30 a 90°>C. También está equipado con un interruptor y un doble indicador luminoso para las funciones de encendido y control de la temperatura. Los pies son ajustables.
Ideal para tiendas de delicatessen, restaurantes de autoservicio y comedores.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltaje:230 voltios
Potencia:1,50 Kw
Tipo de depósito:MoldeadoGN 1/1 altura 15 cm
Dimensiones:33x54x22(h.) cm
Peso:10 Kg
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