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Baño de María eléctrico profesional GN 1/3
Baño maría profesional de acero inoxidable para GN 1/3 de altura de tanque 15 cm.
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La cocción al baño maría permite cocinar los alimentos de forma más lenta e indirecta con un mayor control de la temperatura y el tiempo de cocción. Es muy útil para fundir chocolate y para alimentos delicados.
Este baño maría eléctrico está fabricado en acero inoxidable finamente satinado, el calentamiento se consigue mediante resistencias eléctricas de inmersión de acero inoxidable con la temperatura regulada por un termostato que va de 30 a 90°C. También está equipado con un interruptor de luz, una lámpara piloto y pies ajustables
El precio no incluye el lavabo 1/3 gastronorm, altura 15 cmin acero inoxidable, que se puede adquirir por separado.
Ideal para tiendas de delicatessen, autoservicios y comedores.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltaje:230 voltios
Potencia:0,82 Kw
Tipo de depósito:GN 1/3 altura 15 cm
Dimensiones:20,5x41x22(h.) cm
Peso:6Kg
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