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Baño maría eléctrico profesional con doble cubeta moldeada GN 1/1 y desagüe
Baño maría profesional de acero inoxidable con doble cubeta GN 1/1 de 15 cm de altura y desagüe
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La cocción al baño maría permite cocinar los alimentos de forma más lenta e indirecta con un mayor control de la temperatura y del tiempo de cocción. Es muyútil para fundir chocolate y para alimentos delicados.
Este baño maría eléctrico está fabricado en acero inoxidable cepillado fino, el calentamiento se obtiene mediante resistencias eléctricas blindadas aplicadas al fondo de las 2 cubas moldeadas. Gracias a su forma redondeada y a la ausencia de obstáculos en su interior, las bañeras son fáciles de limpiar.Este modelo también está equipado con un cómodo grifo de desagüe. La temperatura se regula mediante un termostato que va de 30 a 90°C. Además, cada bañera está equipada con un interruptor y un doble indicador luminoso para las funciones de encendido y control de la temperatura. Los pies son ajustables
Ideal para tiendas de delicatessen, autoservicios y comedores.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltaje:230 voltios
Potencia:1,50 Kw x2
Tipo de tanque:ImpresoGN 1/1 altura 15 cm x2
Dimensiones:66x54x22(h.) cm
Peso:19 Kg
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