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Cinta de acetato para pasteles en rollo
Cinta de acetato para confitería, altura 4, 5 y 6 cm. Disponible en piezas de 10 metros o por rollo.
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Cinta de repostería antiadherente de acetato que se vende en rollos de 10 metros o en paquetes intermedios de 305 metros. Disponible en alturas de 4, 5 y 6 cm. Extra transparente, super resistente gracias al grosor de 80 My, producido con materiales de alta calidad, principalmente de plástico reciclado.
Fácil de usar para cubrir moldes, para hacer y desmoldar parfaits, mousses y crear originales decoraciones de chocolate. El acetato se debe utilizar con aros de acero o abatibles y se debe colocar en el interior antes de verter el producto para evitar que se pegue y facilitar el desmoldeo.
Adecuado para enfriar en abatidores, congeladores y frigoríficos, no apto para hornear.
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