Máquinas automáticas para montar nata LUCKY

Máquinas automáticas de nata montada, hay tres modelos disponibles, Lucky Moon con una producción horaria de 105 litros, Lucky Panna que produce 150 litros por hora y Lucky Sun que llega hasta los 240 litros por hora.

Construidas en pequeñas dimensiones (220 x 520 x 460), estas cremeras se caracterizan por una gran sencillez de limpieza combinada con un alto rendimiento para cualquier tipo de crema natural o vegetal, fresca o de larga duración.

En un depósito de acero inoxidable, refrigerado y con termostato, bajo el control visual de un termómetro, la nata fresca se mantiene a la temperatura ideal.

Sólo cuando se necesita, pulsando un botón, una bomba aspira aire y crema, los empuja a un laberinto de acero (tesurizador) donde la mezcla aumenta de volumen hasta más de un 200% en el trayecto, y la dispensa a través de un grifo con pico dentado y refrigerado hasta la salida. Una válvula antirretorno impide que la nata montada vuelva al depósito.

Las bombas fácilmente extraíbles y fáciles de limpiar permiten un control higiénico de todas las partes en contacto con la crema. Un simple regulador permite variar el aumento de volumen.

La forma especial del ablandador permite una mejor apariencia de la crema, seca y bien montada.