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Red de aluminio para pizza con malla grande
Red de malla grande para pizza, diámetros de 28 a 45 cm.
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Mallas para pizza de malla ancha, diámetros disponibles de 28 a 45 cm.
Fabricado en aluminio, compuesto por un marco perimetral plegado de una sola pieza que hace que la estructura general sea muy sólida, y una malla ancha que permite que el calor pase fácilmente pero evita el contacto directo con el suelo del horno. Naturalmente, el aluminio garantiza una excelente transmisión del calor y una cocción uniforme.
Esta herramienta está especialmente indicada para las primeras tardes en el horno, ya que un horno muy caliente podría quemar las pizzas, comprometiendo la perfecta cocción del producto. También puede ser útil para sacar la pizza a mitad de cocción para añadir ingredientes.
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