Cuisine Robot Cook ROBOT COUPE

Robot de cuisine Robot Cook de Robot Coupe, le premier robot de cuisine conçu pour les professionnels. Ce robot culinaire est capable d'homogénéiser, écraser, mixer, hacher, mélanger et pétrir le tout à la perfection. À ces innombrables fonctions s’ajoute une puissance de chauffe modulable jusqu’à environ 140°C.

Cuve de 3,7 litres en acier inoxydable, idéale pour les grandes productions et donc capable de s'adapter aux besoins des professionnels. Couvercle étanche avec fonction de sécurité anti-éclaboussures et fonction anti-vapeur qui permet de contrôler la préparation à tout moment. Le trou verseur présent en partie supérieure permet d'ajouter des ingrédients sans avoir à arrêter la préparation en cours. Le couvercle est également équipé d'une lame grattoir pour obtenir des préparations plus délicates et homogènes. Le réservoir est également équipé du système innovant de rétention des couteaux pour le vider en toute sécurité.

Puissant moteur asynchrone industriel monophasé, incroyablement silencieux, il ne se remarque pas dans l'agitation de la cuisine. Température réglable jusqu'à 140°C.

Robot Cook est équipé de quatre vitesses :

Vitesse variable de 100 à 3500 tr/min
Vitesse "Turbo" à partir de 4500 tr/min.
Vitesse de mélange "R-Mix" avec couteau en rotation inverse de -100 à -500 tr/min.
Vitesse intermittente qui permet au couteau de tourner toutes les 2 secondes à basse vitesse.
Vous trouverez également deux couteaux fournis, un à dents fines conçu spécifiquement pour la fonction Blender et un couteau lisse pour la fonction Cutter.

Toutes les pièces en contact avec les aliments peuvent être facilement démontées et lavées au lave-vaisselle.