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Feuilles de pâte à cœur
Plaques de 95 et 116 cœurs en plastique pour pâte brisée, format 58x39 cm.
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Plaques pour pâte brisée avec moules en forme de cœur, disponibles en versions de 95 et 116 biscuits, format 58x39 cm.
Construits en polystyrène, un plastique spécial à usage alimentaire, ils n'absorbent pas les odeurs, sont résistants aux chocs, légers, maniables et faciles à nettoyer. Ils sont parfaits pour façonner de nombreux biscuits rapidement et avec une grande précision. Leur taille vous permettra de les placer directement sur des plaques de cuisson de 60x40 cm
Chaque moule de la plaque a des bords bien formés pour faciliter la découpe de la pâte brisée et le moule est évasé pour permettre au biscuit fraîchement coupé de tomber en douceur sur la table.
Comment utiliser la plaque ? Il suffit de la poser sur la table de travail ou directement sur la plaque de cuisson, les moules tournés vers le haut, d'étaler la pâte brisée, puis de couper chaque biscuit avec précision à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Une fois cela fait, soulevez le plateau pour trouver tous les biscuits parfaitement découpés et disposés de manière ordonnée.
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