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Plaques de 68 et 105 trèfles en plastique pour pâte brisée, format 58x39 cm.
Plaques pour pâte brisée avec moules en forme de trèfle, disponibles en version 68 et 105 biscuits, format 58x39 cm.
Construites en polystyrène, un plastique spécial à usage alimentaire, elles n'absorbent pas les odeurs, sont résistantes aux chocs, légères, maniables et faciles à nettoyer. Parfaites pour façonner de nombreux biscuits rapidement et avec une grande précision. Leur taille vous permettra de les placer directement sur des plaques de cuisson de 60x40 cm.
Chaque moule de la plaque a des bords bien formés pour faciliter la découpe de la pâte brisée, et le moule est évasé pour permettre au biscuit fraîchement coupé de tomber en douceur sur la table.
Comment utiliser la plaque ? Il suffit de la poser sur la table de travail ou directement sur la plaque de cuisson, les moules tournés vers le haut, d'étaler la pâte brisée, puis de couper chaque biscuit avec précision à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Une fois cela fait, soulevez le plateau pour trouver tous les biscuits parfaitement découpés et disposés de manière ordonnée.
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