Glacière Alaska 5 moules à pâtisserie GN 1/1 occasion

Cuiseur de température en acier inoxydable AISI 304 avec un prix réduit en raison d'une bosse sur la plaque arrière (voir photo particulière) mais neuf, entièrement fonctionnel et prêt à être livré.

Groupe frigorifique (+35°C &ndash ; 65% RH) facilement accessible grâce aux panneaux avant et arrière amovibles, dégivrage automatique avec récupération de l'eau de condensation dans le bac inférieur amovible (inclus dans le prix) ou avec évacuation raccordable directement au sol.

Monocoque avec isolation en polyuréthane injecté sous haute pression sans CFC ni HCFC 60mm. Coins internes arrondis pour un nettoyage optimal. Sonde à broche avec poignée de 90°C. montée en standard pour mesure de la température à cœur. La machine a 4 cycles de refroidissement différents pour répondre à différents besoins, mais peuvent être modifiés pour une personnalisation si nécessaire.

Guides de grille amovibles. Porte à fermeture automatique avec position neutre à 100°; d'ouverture, réversible à droite ou à gauche, joint magnétique amovible pour un nettoyage facile. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur, la fourniture standard comprend une grille en acier inoxydable GN 1/1 (530x325) et 2 supports latéraux en fil d'acier inoxydable (1dx+1sx).