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Moule à casseroles en tôle aluminisée anti-adhérente. Disponible en plusieurs tailles.
Moule à pain en boite antiadhésive en tôle aluminisée LS épaisseur 8/10. Idéal pour donner à la pâte la forme rectangulaire inimitable que l'on retrouve souvent dans le pain pour les sandwichs, les toasts, etc. Disponible en différentes tailles tant en ce qui concerne la section de la tranche qui peut varier d'un minimum de 10x10 cm à un maximum de 15x15 cm ; tant pour la longueur qui varie de 20 à 50 cm. Les moules sont légèrement évasés et pas parfaitement cubiques pour faciliter l'extraction du produit une fois prêt.
Les longs côtés et le fond sont réalisés à partir d'une seule feuille spécialement pliée, les petits côtés sont fermés par une feuille soudée au corps du moule à l'aide de 11 points de soudure, le tout réalisé manuellement.
Couvercle coulissant sur rails, taillé dans le long côté du bol, qui garantit une fermeture ferme et une grande résistance à la poussée interne de la pâte. Les côtés courts du couvercle sont pliés pour former des poignées qui facilitent l'ouverture et la fermeture, et le couvercle est perforé pour permettre à l'humidité de s'échapper pendant la cuisson
Le téflonage est un procédé industriel basé sur la pulvérisation de téflon DUPONT TDM200 avec un pigment vert. Ce procédé est garanti pour 2000 cycles de cuisson s'il est entretenu correctement (lire les instructions d'utilisation et d'entretien dans la section détails) et garantit des propriétés anti-adhérentes professionnelles sans utilisation d'agents de démoulage alimentaires naturels ou chimiques.
La tôle aluminisée (LS) garantit une excellente transmission de la chaleur et une grande résistance. Il s'agit en fait d'une base émaillée inferro avec de l'alumine, ce qui signifie que le moule se réchauffe moins vite que d'autres produits en aluminium, mais qu'il est capable d'absorber plus de chaleur et de la conserver plus longtemps, et grâce à sa faible épaisseur de 8/10, il a une excellente transmission thermique.
Ces poêles sont testées jusqu'à 280°C et conviennent pour la cuisson des aliments.
ATTENTION: MESURES INTÉRIEURES.
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Utilisation et entretien :
Ils ne doivent pas être introduits dans le four chaud sans le produit à l'intérieur, car les contraintes thermiques détériorent les traitements antiadhésifs, réduisant leur durée de vie. Lors de la manipulation ou de l'empilage, ne pas rayer les surfaces métalliques et/ou le revêtement avec des outils abrasifs ou des brosses. Pour éliminer les résidus de pain ou de graisse, utiliser des éponges ou des chiffons humides, ou laver à l'eau courante à 60° maximum et en tout cas avec des pressions inférieures à 10 bars. Les détergents alcalins à faible concentration peuvent être utilisés, pour autant qu'ils soient adaptés au nettoyage des articles entrant en contact avec les denrées alimentaires et qu'ils ne contiennent pas de substances agressives.
Si le produit est en stock, le délai de livraison est de 1-3 jours ouvrables. Pour les précommandes (produits qui ne sont pas en stock, mais qui peuvent encore être commandés sur le site web), les délais peuvent varier en fonction de la disponibilité des fournisseurs.