Pelle à pâtisserie en aluminium

Pelle en aluminium 36x51 et 56x51 cm.

Pelle de four réalisée à partir d'une seule pièce en aluminium, légère grâce au matériau utilisé et à la structure perforée de la tête. La partie avant est accentuée par une invitation à faciliter la collecte du pain, en raison de cette particularité la zone a été renforcée pour préserver son intégrité, étant donné la masse de la pelle. L'arrière de la casserole au niveau de la poignée est également spécialement renforcé pour éviter toute rupture due au poids de la charge.

La structure entièrement perforée permet non seulement d'alléger la lame, mais aussi de réduire les frottements avec le produit et de mieux s'adapter aux déformations naturelles provoquées par la chaleur du four.

Tout autour de la plaque, il y a un rebord de quelques centimètres de haut qui permet de contenir le matériel chargé et d'éviter qu'il ne tombe lors de la manipulation.

Le siège pour la fixation du manche est carré, avec un côté de 3 cm et une profondeur de 8 cm pour la version la plus petite et de 11 cm pour la version de 56 cm, et est conçu pour créer une fixation ferme afin d'augmenter la résistance totale de la pelle et d'accommoder la flexibilité. Dans la partie supérieure de ce siège, vous trouverez un trou prédéfini pour placer une vis de blocage. Il est également toujours possible de percer un trou dans l'aluminium pour modifier la position de la vis. A l'avant de cette zone, il y a un trou supplémentaire pour pouvoir ajouter, si nécessaire, une vis d'extrémité, qui doit être fixée à l'aide d'une rondelle.

Poignée non incluse.