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Pelle à pâtisserie pour la pizza Lilly metro
Pelle à pizza en alliage d'aluminium au mètre, 60x40 cm, longueur totale 170 cm.
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Mètre à pizza ou pelle familiale de Lilly Codroipo.
Construit en alliage d'aluminium pour garder un poids aussi bas que possible, ce matériau augmente l'uniformité de la surface et la résistance à la corrosion.
Afin de faciliter le glissement de la pizza sur la large tête, une attention particulière a été portée au milling dans la lame d'insertion de la pâte et la surface de la tête est microporeuse pour réduire les frottements.
Pour supporter le poids d'une si grande pizza, Lilly a renforcé la jonction entre la tête et le manche en faisant en sorte que ce dernier se termine à mi-chemin et en ajoutant trois points de renfort. Les nervures près de la poignée ont également été accentuées pour éviter la casse.
L'embout en bois, conformément à la tradition Lilly, a la double fonction d'un porte-pelle confortable et d'une poignée solide.
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