Pelle « Parigi » Lilly pour enfourner la pizza

La pelle Parigi est conçue pour garantir une gestion pratique, rapide et précise de la pizza pendant la phase d'enfournement. Entièrement réalisée en alliage d'aluminium, elle combine légèreté, résistance et excellente maniabilité, se révélant idéale aussi bien pour un usage domestique évolué que pour les snack-bars, les commerces de restauration rapide et les activités qui ont besoin d'un outil professionnel et fiable.

Grâce à la finition micro-perforée spéciale et à la pointe amincie, la pizza glisse facilement sur la tête de la pelle, améliorant vitesse et précision pendant l'enfournement. La structure compacte et légère permet des mouvements fluides et rapides même dans des fours de petite taille ou des espaces réduits.

Disponible dans les longueurs de 70 cm et 90 cm, cette pelle à pizza professionnelle s'adapte parfaitement à différentes profondeurs de four et modalités opérationnelles.

Caractéristiques principales :

• Tête de la pelle de 33 x 33 cm.
• Réalisée en alliage d'aluminium léger et résistant.
• Structure compacte et facilement maniable.
• Finition micro-perforée pour améliorer la glisse de la pizza.
• Pointe amincie pour faciliter la montée de la pâte.
• Manche ergonomique stable et sûr.
• Fixation avec rivets à haute résistance.
• Anodisation protectrice contre l'usure et la corrosion.
• Disponible dans les longueurs de 70 cm et 90 cm.
• Idéale pour la pizza napolitaine, romaine et la pizza à la plaque.
• Parfaite pour les fours domestiques, électriques, à gaz et les petits fours professionnels.
• Matériaux faciles à nettoyer et résistants à l'usure.
• Made in Italy.

Pourquoi choisir la pelle à pizza Parigi.

La pelle Parigi représente une solution pratique et professionnelle pour ceux qui souhaitent améliorer précision et facilité pendant l'enfournement de la pizza. La surface micro-perforée retient une quantité minime de farine, créant une plus grande glisse entre la pâte et la pelle et facilitant chaque mouvement pendant le service. Le traitement frontal particulier de la tête et les angles arrondis facilitent en outre la montée de la pizza sur la tête de la pelle, rendant l'utilisation simple même avec des pâtes à forte hydratation.

Matériaux professionnels et légèreté maximale.

La pelle est construite en alliage d'aluminium anodisé avec une épaisseur de 1,5 mm, étudiée pour offrir un parfait équilibre entre légèreté, flexibilité et résistance à la chaleur. L'anodisation augmente la protection contre la corrosion, les abrasions et l'usure dans le temps, garantissant une longue durée de vie même en cas d'utilisation fréquente.

Le manche tubulaire ergonomique assure une prise stable et confortable, tandis que l'embout en plastique avec trou permet de suspendre facilement la pelle après utilisation.

Idéale pour :

• Pizzerias.
• Snack-bars.
• Commerces de restauration rapide.
• Usage domestique évolué.
• Fours à bois.
• Fours électriques.
• Fours à gaz.
• Pizza napolitaine.
• Pizza romaine.
• Pizza contemporaine.
• Boulangerie artisanale.

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