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Pelle à retourner les pizzas perforée en acier inoxydable Evoluzione. Poignées en polymère thermorésistant.
La pelle à retourner de la Ligne Evoluzione est entièrement en acier inoxydable, solide et légère, avec la couleur aviation et la perforation typique de cette série. Celle-ci a été longuement étudiée par les ingénieurs Gi.Metal afin d'obtenir le frottement le plus faible possible et, grâce aux lignes obliques, un maximum d'évacuation de la farine dans les deux directions.
L'embout de manche et la poignée coulissante intermédiaire sont en polymère spécial haute densité, très résistant aux chocs et à la chaleur.
L'élément coulissant s'encastre également dans l'embout de manche, de sorte que la pelle, rangée tête en bas, puisse être saisie correctement dès le départ.
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