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Planche à découper en polyéthylène avec fixations de 60x40x2(h.) cm, rouge.
Planche à découper en polyéthylène rouge, dimensions 60x40 cm, épaisseur 2 cm.
Cette planche à découper se caractérise par sa robustesse due à son épaisseur de 2 cm et sa grande facilité d'utilisation garantie par les deux attaches solidement vissées à la planche au moyen de deux vis en acier inoxydable, ce qui l'empêche de glisser lors de l'utilisation.
Le plan de travail est doté d'une finition spéciale antidérapante qui assure une excellente prise en main même lors du travail avec des produits humides ou cylindriques.
Une fois usés, les dispositifs de retenue peuvent être dévissés et revissés en sens inverse pour permettre l'utilisation des deux surfaces de coupe.
Selon les normes HACCP, chaque planche à découper utilisée dans la cuisine doit avoir une couleur qui se réfère au type d'aliment qui peut être traité. Selon ces normes, la couleur rouge doit correspondre à la découpe de la viande crue.
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