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Pelle à pizza perforée en acier inoxydable Evoluzione. Poignées en plastique résistant à la chaleur.
Le Line Evoluzione poteau de tournage et de baratte est entièrement en acier inoxydable, solide et léger, avec une couleur aviation et le perçage typique de cette série. Ce dernier a été longuement étudié par les ingénieurs de Gi.Metal dans le but d'obtenir le frottement le plus faible possible et, grâce aux lignes obliques, le maximum de décharge de farine dans deux directions.
La poignée inférieure et la poignée intermédiaire coulissante sont fabriquées à partir d'un polymère spécial de haute densité très résistant aux chocs et à la chaleur.
L'élément coulissant est également fixé au bas du manche, de sorte que la boule, empilée avec la tête en bas, puisse être saisie correctement dès le départ
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