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Plaque antiadhésive aluminisée pour four 30x40 cm
Plaques de cuisson 30x40 cm en tôle aluminisée téflonisée épaisseur 8/10. Vert Dupont enduit de téflon, type TDM 200. Différentes hauteurs de bord disponibles.
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Tétrafoil en feuille aluminisée téflonnée 30x40 cm, disponible avec des hauteurs de bord allant de 2 à 5 cm. Dimensions idéales pour les fours domestiques.
La tôle aluminisée (LS) garantit une excellente transmission de la chaleur et une grande résistance. Cette combinaison d'une base aluminisée et émaillée signifie que la poêle se réchauffe moins rapidement que l'aluminium, mais qu'elle peut absorber plus de chaleur et la conserver plus longtemps et que, grâce à sa faible épaisseur de 8/10, elle possède une excellente transmission thermique.
Malgré son épaisseur réduite par rapport à l'aluminium, ce produit est tout aussi résistant aux déformations thermiques et structurelles, voire plus robuste dans les fours déséquilibrés. D'autres caractéristiques importantes sont les bords pliés à 90° et les coins soudés manuellement.
Le revêtement en téflon est un procédé industriel basé sur la pulvérisation de téflon DUPONT TDM200 avec un pigment vert. Ce procédé est garanti pour 2000 cycles de cuisson s'il est entretenu correctement (lire les instructions d'utilisation et d'entretien dans la section détails) et garantit des propriétés anti-adhérentes professionnelles sans utilisation d'agents de démoulage alimentaires naturels ou chimiques.
Les poêles sont testées jusqu'à 280°C et conviennent pour la cuisson des produits alimentaires.
Ces matériaux sont destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires et doivent être nettoyés après chaque utilisation et stockés dans un endroit hygiéniquement approprié.
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Utilisation et entretien :
Ils ne doivent pas être introduits dans le four chaud sans le produit à l'intérieur, car les contraintes thermiques détériorent les traitements antiadhésifs, réduisant leur durée de vie. Lors de la manipulation ou de l'empilage, ne pas rayer les surfaces métalliques et/ou le revêtement avec des outils abrasifs ou des brosses. Pour éliminer les résidus de pain ou de graisse, utiliser des éponges ou des chiffons humides, ou laver à l'eau courante à 60° maximum et en tout cas avec des pressions inférieures à 10 bars. Les détergents alcalins à faible concentration peuvent être utilisés, à condition qu'ils soient adaptés au nettoyage des articles entrant en contact avec les denrées alimentaires et qu'ils ne contiennent pas de substances agressives.
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