Tapis en silicone microperforé Air Mat

Tapis en silicone microperforés, tailles 30x40, 52x31,5 et 60x40 cm.

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Les tapis microperforés Air Mat sont conçus pour assurer une cuisson uniforme et croustillante du pain, des pizzas, des éclairs et des petits-fours. Fabriqués en silicone alimentaire avec une âme en fibre de verre, ils résistent aux températures élevées et garantissent des performances professionnelles.

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Grâce à leur surface microperforée, ils favorisent la circulation de l'air chaud à l'intérieur du four, évitant ainsi les taches d'humidité et assurant une dorure parfaite sur le dessus et le dessous de la pâte.

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Disponibles en différentes tailles (30x40 cm, 52x31,5 cm et 60x40 cm), ils sont réutilisables, antiadhésifs et antidérapants, et sont également idéaux comme support pour la congélation.

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Caractéristiques principales :

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Fabriqués en silicone alimentaire avec une âme en fibre de verre.
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Surface microperforée qui assure une circulation optimale de la chaleur.
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Parfaits pour la cuisson du pain, des pizzas, des éclairs et des petits-fours.
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Idéaux en combinaison avec des plaques en aluminium microperforé.
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Résistants aux températures extrêmes, adaptés aussi bien à la cuisson qu'à la congélation.
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Antiadhésifs et antidérapants, pour un travail pratique et sans déchets.
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Disponibles en trois formats : 30x40 cm, 52x31,5 cm et 60x40 cm.
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Réutilisables et faciles à nettoyer, plus écologiques que le papier cuisson.
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