Affettatrice a volano BERKEL P15

Affettatrice verticale BERKEL P15 a volano riproduzione del mitico modello P degli anni '40. Macchina manuale di altissima gamma, realizzata in modo totalmente artigianale e con il design e le tecniche di un tempo ma con la tecnologia ed i migliori materiali di oggi. Di piccole dimensioni è ideale per l'uso domestico.

L'attenzione al particolare e la qualità di costruzione garantiscono un taglio di qualità eccelsa. Costruita in fusione di ghisa con cromature e verniciatura perfettamente realizzate; il piatto raccoglitore e il piatto scorrevole sono in pasta di vetro bianca il tutto impreziosito da particolari in alluminio e acciaio inox lucidati a specchio, perfetta anche come elemento d'arredo e di stile. Il volano fiorato dona leggerezza e completa questo capolavoro nel vero stile Berkel.

Dotata di lama da 28,5 cm con sistema di avanzamento e ritorno rapido del piatto. Completa anche del sistema di regolazione dello spessore della fetta e di affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole. Piatto portamerce, corpilama, piatto raccoglitore e affilatoio facilmente removibili per la pulizia.

Disponibile in colore rosso o nero e con piedistallo come optional.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

                                                                                                      

Diametro lama:            28,5 cm                                           

Capacità di taglio:       18 cm (circolare)                         

                                      21x18 cm (rettangolare)                       

Spessore fetta:            0,3 cm                                   

Dimensioni:                  72x60x57(h.) cm                  

Peso:                             60 kg