Grissinatrice automatica GR40L professionale

Macchina per grissini GR40L automatica professionale. Macchina robusta e affidabile montata su carrello e studiata in modo da avere il minimo ingombro possibile in posizione di riposo. Disponibile nella versione da 400 Volt.

Fornita di calandra regolabile per regolare lo spessore della pasta prima di entrare nella trafila. Il taglio della pasta può essere effettuato con un comando elettrico manuale o programmato con un temporizzatore per la produzione continua di grissini. La velocità del tappeto può essere regolata in base al tipo di prodotto ed evitare così stiramenti o accumuli della pasta. Il tappeto d'uscita della macchina è largo 40 cm. Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in Acciaio Inox, Teflon o con vernice certificata per uso alimentare (epossipo-liestere BT bianco). 

DIFFERENZE GR40L E GR25A

Le trafile hanno rulli da ø73 mm anzichè 40 mm per adattarsi meglio a più tipi di pasta. La lunghezza del tappeto d'uscita è stata aumentata fino a 190 cm per effettuare un gran numero di tagli prima di fermare la macchina per lo scarico del prodotto tagliato. La rulliera di caricamento è da 90 cm.

Con la macchina per grissini viene data un trafila in dotazione a scelta tra quelle del menù a tendina. Le trafile possono essere in Teflon, consigliate per impasti molto morbidi che possono attaccarsi alla gole, o in Acciaio. Trafile facili da cambiare agendo su due pomoli.

Produzione massima 50 Kg/h.

DATI TECNICI:

PESO:                 130 Kg
MOTORE:            0,25 HP
VOLTAGGIO:       400 Volt