Cutter-tagliaverdure R101 XL ROBOT COUPE monofase

Cutter-tagliaverdure R101 XL da tavolo di Robot Coupe, due macchine in una, un alleato per i cuochi di tutte le cucine.

Compatto, facile da pulire e da sistemare anche nelle cucine più piccole.
- Funzione cutter: triti, emulsioni, impasti, frantumazioni o salse.
- Funzione taglia-verdure: fettine, tagli ondulati, listelli o julienne per insalate, panini e altre preparazioni quotidiane.

VASCA

Realizzata in materiale composito, capacità 1,9 litri, brevettata per resistere nel tempo. Facile da smontare e da pulire per la massima igiene. Il copechio trasparente permette un controllo continuo durante la lavorazione, ed è dotato di due tramogge. Una tramoggia grande (superficie di 87 cm²) per il taglio di verdure voluminose come il cavolo, le cipolle o i pomodori. Per il taglio di precisione invece abbiamo una tramoggia cilindrica da diametro 58 mm che permette di tagliare uniformemente prodotti lunghi e fragili.

Anche il corpo della macchina è realizzato in nuovi materiali compositi che assicurano una maggiore durata nel tempo.

MOTORE

Molto importante è il motore industriale asincrono ad una velocità da 1500 giri/min, adatto per un uso intensivo, che si contraddistingue per la sua grande affidabilità e durata. Questa parte è montata su cuscinetti a sfere per permettere un funzionamento silenzioso e privo di vibrazioni, è inoltre collegata direttamente agli accessori per massimizzare la potenza fornita alla macchina ed evitare sistemi complessi di trascinamento, tutto con lo scopo di eliminare la manutenzione, infatti nessun pezzo è sottoposto a usura. Albero motore in acciaio inox.

Sistema di sicurezza brevettato, riavvia la macchina con il pressore, potrete risparmiare tempo ed avere la massima comodità di utilizzo.

Il coltello lavora a fondo vasca, un'esclusiva Robot Coupe che permette di lavorare piccole e grandi quantità in funzione cutter. I dischi di taglio sono in acciaio inox con affilatura della lama ad elevata precisione per una qualità di taglio perfetta, gamma completa di 23 dischi, acquistabili a parte.

Coltello liscio inox, disco fetta da 2 mm e disco Julienne da 2 mm inclusi nel prezzo.