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Tagliaverdure CL 50 GOURMET. Volume di carico 2,2 litri. Da 50 a 300 coperti.
Tagliaverdure professionale elettrico da tavolo CL 50 GOURMET di Robot Coupe. La scelta migliore per tagli di qualità e una creatività senza limiti. Grazie a questa fantastica macchina risparmierete diverse ore di lavoro al giorno realizzando fette, julienne, listelli, cubetti di tutte le dimensioni, patate fritte, cialde e purè.
Questo tagliaverdure dispone di una collezione completa di 54 dischi in acciaio inox con affilatura della lama ad alta precisione per una perfetta qualità di taglio, e sono ideati per il taglio di frutta, verdura, formaggi e salumi. Il modello Gourmet dispone di sette tagli esclusivi. Quattro tagli di cialde e tre tagli di cubetti piccolissimi, taglia benissimo i grandi come i piccoli volumi grazie alla vasca di raccolta amovibile. Dischi non inclusi, acquistabili a parte.
Vasca tagliaverdure e coperchio metallici, facili da smontare per la pulizia. Volume massimo di carico 2,2 lt. La macchina è dotato di una tramoggia grande (superficie 139 cm2) per il taglio di verdure voluminose come il cavolo o il sedano rapa. Può lavorare fino a 10 pomodori in una sola volta. Abbiamo inoltre una tramoggia cilindrica, di diametro 58 o 68 mm, a seconda che si usi o meno l'adattatore, prevista per garantire i tagli di cubetti piccolissimi, cialde e per il taglio uniforme dei prodotti lunghi e fragili con una precisione incredibile. La vasca è inoltre completa di espulsione laterale per risparmiare spazio e velocizzare al massimo la lavorazione. Produzione oraria 150 kg. Riavvio dell'apparecchio tramite pressore.
Il corpo della macchina è realizzato in inox, molto resistente, facile da pulire e igienizzare.
Molto importante è il motore industriale asincrono trifase ad una velocità da 375 giri/min, adatto per un uso intensivo, che si contraddistingue per la sua grande affidabilità e durata. Questa parte è montata su cuscinetti a sfere per permettere un funzionamento silenzioso e privo di vibrazioni, è inoltre collegata direttamente agli accessori per massimizzare la potenza fornita alla macchina ed evitare sistemi complessi di trascinamento, tutto con lo scopo di eliminare la manutenzione, infatti nessun pezzo è sottoposto a usura. Albero motore in acciaio inox.
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Capacità di carico | 2,2 lt |
Potenza | 600 W |
Tensione | Trifase 400 V |
Velocità | 375 rpm |
Produzione oraria | 150 Kg |
Numero coperti | da 50 a 300 |
Peso | 20 Kg |
Dimensioni | 39x34x61(h.) cm |
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