Affettatrice a volano BERKEL B3

Affettatrice verticale BERKEL B3 a volano. Macchina manuale che rispetta la tradizione, realizzata in modo totalmente artigianale, rimane un gioiello del passato, elemento d'arredo prezioso ed elegante, orgoglio di raffinati amanti del gusto. Affettatrice ideale anche per un taglio intensivo è una macchina professionale ad uso domestico. 

L'attenzione al particolare e la qualità di costruzione garantiscono un taglio di qualità eccelsa. Costruita in fusione di ghisa con cromature e verniciatura perfettamente realizzate; dotata di piatto raccoglitore in polimero tecnico è impreziosita da particolari in alluminio e acciaio inox lucidati a specchio, perfetta anche come elemento d'arredo e di stile. Il volano fiorato dona leggerezza e completa questo capolavoro nel vero stile Berkel.

Dotata di lama da 30 cm con sistema di avanzamento e ritorno rapido del piatto. Completa anche del sistema di regolazione con avanzamento decimale dello spessore della fetta e di affilatoio incorporato. Sovrapiatto, piatto portamerce, piatto raccoglitore e affilatoio facilmente removibili per la pulizia. La protezione della lama è parzialmente removibile per garantire oltre alla pulizia anche la sicurezza.

Disponibile in colore rosso o nero e con piedistallo come optional.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

                                                                                                      

Diametro lama:            30 cm                                           

Capacità di taglio:       18,4 cm (circolare)                         

                                      23x18,4 cm (rettangolare)                       

Spessore fetta:            0-0,3 cm                                   

Dimensioni:                  80,5x67x70(h.) cm                  

Peso:                             45 kg