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Affettatrice BERKEL VERTICALE ESSENTIA DELICATESSEN
Affettatrice Essentia Delicatessen 300, lama da 30 cm.
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Affettatrice professionale verticale Berkel modello Essentia Delicatessen 300, tutta la professionalità e qualità Berkel nell'affettatrice verticale. I modelli Essentia rappresentano la porta d'ingresso nel mondo professionale. Ottime prestazione di taglio, elevati standard di sicurezza e facilità di pulizia, tutto questo troverete in questa fantastica affettatrice, dalle dimensioni compatte ideale per tagliare carne, salumi e formaggi.
Performance
- Lama in acciaio C45 per un taglio preciso ed un ottimo mantenimento del filo lama
- Spessore della cassa maggiorata con piedini in polimero antiscivolo per un'ottima stabilità durante le operazioni di taglio
- Motore IP34 e scatola elettrica a tenuta stagna per prevenire infiltrazioni di liquido durante le operazioni di pulizia
- Trasmissione a cinghia per la massima flessibilità in caso di resistenze anomale durante il taglio
- Pulsantiera in acciaio IP65 sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta
- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il materiale di scarto
- Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta
- Parafetta in acciaio facilmente asportabile
- Affilatoio rimovibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione
- Lama da 370mm sullo stesso corpo macchina della versione da 350mm per la massima compattezza dimensionale
Pulizia
Cassa realizzata in un'unica fusione con assenza di interstizi, sgocciolatoio della vela inclinato per drenaggio dei liquidi, vasca raccogli liquidi incassata nella fusione o piatto merce con vasca inclusa. Il piatto portamerce è realizzato in acciaio mentre il pressamerce in alluminio sono dentellati e removibili per la massima igiene e velocità di pulizia. Ampi gli spazi tra lama e motore e sistema di sollevamento del piatto per agevolare le operazioni di pulizia. Sistema di sollevamento del piatto per agevolare le operazioni di pulizia.
Sicurezza
Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto. Sistema di movimentazione del pressamerce assistito per impedirne lo discesa accidentale e favorire le operazioni di posizionamento del prodotto. Interrutori a led, anello di protezione della lama di alluminio a maggior garanzia di sicurezza. I comandi sono ergonomici in posizione facilitata per minizzare lo sforzo dell'operatore. Pulsantiera in acciaio IP65 con pulsante di fermo a rilievo per evitare un avvio accidentale.
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REINDIRIZZAMENTI BANCARI
| Spessore taglio | 0-24 mm |
| Capcità taglio circolare | 225 mm |
| Capacità taglio rettangolare | 230x225 mm |
| Diametro lama | 300 mm |
| Alimentazione | 230V 50Hz |
| Potenza motore | 0,25-0,35 Kw |
| Dimensioni | 645x545x490(h.) mm |
| Peso | 41 Kg |
SPEDIZIONE GRATUITA.
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