Affettatrice BERKEL verticale FUTURA SALUMERIA | Erre4m
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Affettatrice BERKEL verticale FUTURA SALUMERIA

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Affettatrice professionale verticale BERKEL linea FUTURA modello SALUMERIA, progettata per garantire affidabilità, efficienza e durata nel tempo nel taglio di salumi.

 

Affettatrice elettrica professionale verticale dal design caratterizzato da spigoli arrotondati e da forme morbide ed ergonomiche. Lama con diametro da 28 o 31,5 cm in acciaio tedesco 100cr6 di terza generazione dal profilo innovativo per limitare l'attrito con gli alimenti e garantire un taglio perfetto del salume. Affilatoio asportabile realizzato in anticordal (lega alluminio-magnesio) con boccole in bronzo azionato da un'unica leva sia per l'affilatura che per la sbavatura al fine di facilitare l'intera operazione e aumentare l'efficienza e la durata della lama. 


La manopola con regolazione millimetrica progressiva da 0-1,7 cm dello spessore fetta, così come le altre maniglie, è caratterizzata dal nuovo design ergonomico pensato per chi usa l'affettatrice molte ore al giorno.


Il dispositivo pressa merce e il sistema di bloccaggio consentono di tagliare fino all'ultima fetta riducendo al massimo gli scarti.

 

Facilità di pulizia grazie all'ampio spazio tra lama e motore e al parafetta asportabile in alluminio nell'assoluto rispetto delle norme igienico sanitarie. 

 

Trasmissione a cinghia e interruttori marcia arresto in acciaio inox IP67 ad alta resistenza meccanica certificati Ik10.

CARATTERISTICHE TECNICHE:



                                            FUTURA SALUMERIA 28             FUTURA SALUMERIA 31,5                           



Potenza motore:                  0,18 Kw                                          0,24 Kw

Specifiche elettriche:           230 V/50 Hz                                  230 V/50 Hz

Diametro lama:                    28 cm                                             31,5 cm

Capacità di taglio:               21,5 cm (circolare)                        24,5 cm (circolare)

                                              26,5x19 cm (rettangolare)           28,5x20 (rettangolare)

Massimo spessore fetta:    1,7 cm                                            1,7 cm

Dimensioni:                          66,5x55x60(h.) cm                        73x61x64(h.) cm   

Peso:
                                     34 Kg                                             40 Kg