Affettatrice CANOVA lama da 27,5 cm | Erre4m

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Affettatrice CANOVA lama da 27,5 cm

Affettatrice professionale modello CANOVA di Sirman con lama da 27,5 cm

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Affettatrice professionale modello CANOVA, grandi prestazioni per uso professionale.

 

Basamento in fusione di lega di alluminio dalle linee arrotondate prive di spigoli e viti in vista, minuterie in acciaio inox, coperchio supporto vela smontabile. Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta e sistema di tenuta stagna della puleggia. Lama forgiata e temprata a forte spessore da diametro 27,5 cm con inclinazione a 38°.

 

Motore asincrono staccato di 4,1 cm dalla lama per agevolare la pulizia. Scorrimento del carrello su boccole autolubrificanti con paracolpi in gomma vulcanizzata e perno di scorrimento cromato e rettificato. Affilatoio incorporato con vaschetta inferiore di protezione. 


Manopole in plastica, piedini in gomma e interruttore isolato IP44.


Macchina ideale per tagliare prosciutto cotto, salami, verdura, carne cotta e prosciutto crudo disossato o con osso. Utilizzabile anche (ma non ideale) per pane, formaggio, carne fresca e pesce.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Potenza:                210 Watt/0,29 Hp

Diametro lama:      27,5 cm

Spessore taglio:    1,9 cm

Corsa carrello:       27,5 cm

Piatto:                     24x23 cm

Dimensioni:            65x49,5x49,5(h.) cm

Peso:                      23,5 Kg

 

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