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Alare separatore da 90 cm per forni a legna.
Alare speratore per forni a legna di Lilly Codroipo, dimensioni totali 96x6x3 cm, il massimo della risistenza garantita dai professionisti delle attrezzature per pizzeria.
Questo indispensabile strumento è costruito in ghisa per resistere a lungo al calore e divide la parte del forno dedicata alla cottura da quella per il fuoco, in particolare impedisce che la cenere possa contaminare il prodotto in cottura. Essenziale per mantenere un luogo igienicamente adeguato e preservare a pieno il gusto della tua pizza. Inoltre la particolare forma a mezzaluna permette di utilizzarlo anche per limitare l'afflusso di aria e risparmiare legna se necessario.
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