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Bagnomaria elettrico professionale con vasca stampata GN 1/1
Bagnomaria professionale in acciaio inox per vasca stampata GN 1/1 altezza 15 cm.
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La cottura a bagnomaria permette di cuocere gli alimenti in maniera più lenta e indiretta con maggior controllo della temperatura e della cottura. E' molto utile per sciogliere il cioccolato e per gli alimenti delicati.
Questo bagnomaria elettrico è costruito in acciaio inox finemente satinato, il riscaldamento è ottenuto tramite resistenze elettriche corazzate applicate sul fondo della vasca stampata. La vasca quindi grazie alla sua forma arrotondata e all'assenza di ingombri all'interno è facilmente pulibile. La temperatura viene regolata da un termostato che va da 30 a 90°C. E' dotato inoltre di interruttore e doppia spia di segnalazione per le funzioni di acceso e controllo della temperatura. l piedini sono regolabili.
Ideale per gastronomie, self-service e mense.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
Voltaggio: 230 Volt
Potenza: 1,50 Kw
Tipo di vasca: Stampata GN 1/1 altezza 15 cm
Dimensioni: 33x54x22(h.) cm
Peso: 10 Kg
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