Bagnomaria elettrico professionale da GN 1/2 | Erre4m
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Bagnomaria elettrico professionale da GN 1/2

Bagnomaria professionale in acciaio inox con vasca GN 1/2 altezza 15 cm

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Q.tà  

La cottura a bagnomaria permette di cuocere gli alimenti in maniera più lenta e indiretta con maggior controllo della temperatura e della cottura. E' molto utile per sciogliere il cioccolato e per gli alimenti delicati

 

Questo bagnomaria elettrico è costruito in acciaio inox finemente satinato, il riscaldamento è ottenuto tramite resistenze elettriche inox ad immersione con la temperatura regolata da un termostato che va da 30 a 90°C. E' dotato inoltre di interruttore luminoso, lampada spia e piedini regolabili.

 

Ideale per gastronomie, self-service e mense.


CARATTERISTICHE TECNICHE:

Voltaggio:              230 Volt          
Potenza:               
0,82 Kw        
Tipo di vasca:       
GN 1/2 altezza 15 cm
Dimensioni:          29,5x41x22(h.) cm
Peso:                     7 Kg