Bagnomaria elettrico professionale da GN 1/6 | Erre4m

Bagnomaria elettrico professionale da GN 1/6

Bagnomaria professionale in acciaio inox per vasca GN 1/6 altezza 15 cm.

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La cottura a bagnomaria permette di cuocere gli alimenti in maniera più lenta e indiretta con maggior controllo della temperatura e della cottura. E' molto utile per sciogliere il cioccolato e per gli alimenti delicati. 

Questo bagnomaria elettrico è costruito in acciaio inox finemente satinato, il riscaldamento è ottenuto tramite resistenze elettriche inox ad immersione con la temperatura regolata da un termostato che va da 30 a 90°C. E' dotato inoltre di interruttore luminoso, lampada spia e piedini regolabili.

Nel prezzo non è compresa la bacinella gastronorm da 1/6 in acciaio inox acquistabile a parte.

Ideale per gastronomie, self-service e mense.


CARATTERISTICHE TECNICHE:

Voltaggio:              230 Volt          
Potenza:               
0,50 Kw        
Tipo di vasca:       
GN 1/6 altezza 15 cm
Dimensioni:          20,5x26x22(h.) cm
Peso:                     4,5 Kg
 

 

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