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Caramellometro professionale
Caramellometro professionale con gabbia in acciaio inox da +80° a + 200°C.
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Caramellometro realizzato con protezione in acciaio inox e bulbo in vetro.
Può essere facilmente appeso tramite il gancio a scomparsa posto sulla parte alta, o appoggiato all'interno del pentolino senza rischiare rotture grazie alla gabbia altamente protettiva, che avvolge lo strumento e lo mettono ben al riparo da urti anche di una certa intensità.
Il bulbo è tenuto in posizione da una serie di linguette in metallo, che sono parte della gabbia stessa per evitare ogni minimo spostamento, e creare un corpo unico tra parte in vetro e involucro esterno. Il liquido di misurazione ad espansione non contiene mercurio ed è di colore rosso per risaltare al massimo sul fondo della scala giallo.
Scala di misurazione suddivisa in singoli gradi, range di misurazione da 80 a 200°C. Compatibile con l'induzione.
Lunghezza totale 30 cm.
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