Friggitrice elettrica doppia vasca da 7 litri professionale

Friggitrice da banco con doppia vasca da 7 litri disponibile nella versione monofase o trifase. Fabbricata in Italia con caratteristiche al top per la miglior frittura a livello professionale.

Costruita interamente in acciaio inox con doppia bacinella stampata in acciaio inox 18/10 estraibile, come tutto il blocco comandi e resistenze, per consentire una facile pulizia. Doppio coperchio dotato di 2 filtri, antigrasso e carboni attivi. Rapida e di facile uso grazie al comodo pannello comandi indipendente per vasca composto da, termostato di regolazione della temperatura di cottura 60°C -190°C, interruttore e doppia lampada spia di segnalazione.

Questa friggitrice elettrica è dotata di zona fredda sul fondo dove vanno a depositarsi i residui di frittura che in tal modo non bruciano lasciando l'olio pulito più a lungo ed evitando sgradevoli odori. Resistenze elettriche corazzate in acciaio inox con basso carico specifico di superficie, che garantisce una maggior durata delle resistenze e un miglior riscaldamento dell'olio di cottura.

Doppio cestello in acciaio cromato con manico in materiale isolante e gancio per lo sgocciolamento.

E' inoltre dotata di micro-interruttore che interrompe il collegamento elettrico quando il cruscotto comandi non è correttamente posizionato.

Il termostato di lavoro e quello di sicurezza sono ad immersione. 

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Alimentazione:            230 Volt/ 400 Volt + 3N

Potenza:                       3 Kw x2 (230 V) / 3,75 Kw x2 (400 V)

Dimensione cestello:  19,5x24,5x12(h.) cm x2

Capacità:                      7+7 Litri

Dimensioni:                  54x42x32(h.) cm

Peso:                             15,8 Kg