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Impastatrice a spirale professionale Sun 40 di Sunmix. Capacità impasto 40 kg, timer di serie, motore monofase o trifase.
Impastatrice a spirale professionale Sun 40 di Sunmix, macchina con testa fissa perfetta per pizzerie, piadinerie e laboratori. Di serie timer e regolatore di velocità (nella versione da 220 Volt), timer e doppia velocità (nella versione trifase). Protezione a griglia che permette di controllare lo stato dell'impasto e di aggiungere acqua o ingredienti durante la lavorazione facilmente e in tutta sicurezza.
CARATTERISTICHE GENERALI:
Trasmissione su cuscinetti a sfere prelubrificati. Vasca, spirale e protezione in Acciaio Inox 304 ad alta resistenza per avere la massima affidabilità anche con uso continuato. Motore monofase con inverter di serie e potenziometro per regolare la velocità della spirale dai 70 rpm ai 210 rpm, unica impastatrice a spirale da 40 Kg sul mercato ad avere queste caratteristiche nella versione 220 Volt. Ideale per impasti dal 55% fino al 100% di idratazione. Versione trifase con 2 velocità. Verniciatura con polveri epossidiche atossiche per alimenti. Impianto elettrico e sicurezze a norme CE.
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Capcità d'impasto | 40 Kg |
Capacità farina | 25 Kg |
Volume vasca | 55 Lt |
Potenza motore |
2,2 Kw (monofase) 1,1/2,2 Kw (trifase) |
Dimensioni | 54x85x78(h.) cm |
Peso | 140 Kg |
Volt | 230/50 o 400/50 |
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