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Lama per panettiere
Cutter per panettiere usa e getta.
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Lama per panettiere, rigapane, usa e getta, dimensioni totali 12,5x2,6 cm. Lametta ideale per incidere il pane prima dell'infornamento con lo scopo di indirizzare la direzione in cui pane si espanderà riducendo la sua resistenza in punti precisi.
Lama in acciaio molto fine, tagliente lungo ambo i lati, che vi permetterà di praticare incisioni molto precise. Riutilizzabili varie volte ma non pensata per essere sostituita. Questa lama per panettiere è dotata di cappuccio di sicurezza.
Manico in plastica adatta al contatto alimentare con apposito foro per essere appeso.
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