Gi.Metal
Gi.Metal è un'azienda italiana leader nella produzione di pale per pizza e utensili per pizzerie, con una storia che inizia nel 1986 in una piccola officina nel cuore della Toscana. Fondata da Marco D'Annibale, l'azienda è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento mondiale nel settore della pizza. La missione di Gi.Metal è lavorare a stretto contatto con pizzaioli professionisti e amatoriali, comprendere le loro esigenze e sviluppare soluzioni che rendano il loro lavoro quotidiano più semplice e migliore.
MATERIALI INNOVATIVI E TECNOLOGIE ALL'AVANGUARDIA
Le pale per pizza Gi.Metal sono realizzate principalmente in alluminio anodizzato, un materiale leggero, resistente e igienico. Esistono vari trattamenti dell'alluminio, come l'anodizzazione neutra, dura e dorata (G.H.A.), che aumentano la resistenza all'usura e all'abrasione, migliorando la scorrevolezza e l'igiene. Un esempio è la pala in alluminio perforata con trattamento G.H.A. (Golden Hard Anodizing), che offre resistenza alla corrosione, ai graffi e agli urti, oltre a una capacità antibatterica e antimuffa.
Le pale per pizza Gi.Metal sono disponibili in diverse forme (rettangolari, rotonde o per pizza al metro) e in varie dimensioni per adattarsi a diversi tipi di forno. Le teste delle pale da pizza Gi.Metal sono spesso forate per ridurre l'attrito, permettere l'eliminazione dell'eccesso di farina e migliorare la scorrevolezza della pizza: i fori sono progettati per scaricare la farina in due direzioni, garantendo un risultato ottimale. I manici delle pale da pizza Gi.Metal, disponibili in materiali come alluminio anodizzato, legno e fibra di carbonio, sono progettati per essere leggeri e resistenti, con impugnature scorrevoli in polimero ad alta densità, resistenti agli urti e al calore.
PALA DA PIZZA DOMESTICA E PALA DA PIZZA PROFESSIONALE: SONO UGUALI?
Le pale da pizza Gi.Metal sono disponibili sia ad uso professionale che domestico. Le pale da pizza Gi.Metal per uso domestico sono progettate per essere leggere, maneggevoli e adatte a forni casalinghi, mentre quelle per uso professionale sono costruite per resistere a un uso intensivo, con materiali e design che garantiscono prestazioni elevate e durabilità.
- Pale per uso domestico. Le pale da pizza per uso domestico sono spesso realizzate in alluminio anodizzato per la facilità di pulizia. Le pale domestiche Gi.Metal tendono ad avere dimensioni più compatte, ideali per forni casalinghi: sono progettate per essere leggere e maneggevoli, facilitando l'uso in spazi ristretti e ottimizzando gli spazi domestici.
- Pale per uso professionale. Per le pale da pizza professionali, Gi Metal utilizza l'alluminio anodizzato con trattamenti speciali (es. G.H.A. - Golden Hard Anodizing) e l’acciaio inossidabile: due materiali che offrono maggiore resistenza all'usura, alla corrosione e agli urti. Le pale professionali sono disponibili in una vasta gamma di dimensioni e forme in modo da adattarsi ai diversi tipi di forni ed esigenze. Le pale da pizza professionali Gi Metal sono progettate per essere estremamente robuste e durature, con giunzioni rinforzate e rivetti in linea per garantire stabilità e sicurezza durante il lavoro. Le pale da pizza professionali sono pensate per un uso intensivo e frequente, offrendo prestazioni elevate e affidabilità anche nelle condizioni più impegnative.
Che tu sia un pizzaiolo professionista o un appassionato di pizza fatta in casa, Gi.Metal offre una vasta gamma di modelli adatti a ogni esigenza: dalle pale compatte per forni domestici alle grandi pale per pizza al metro, ogni prodotto è realizzato con cura artigianale e attenzione ai dettagli.
Non accontentarti, scegli le pale da pizza Gi.Metal e goditi l'esperienza di lavorare con strumenti professionali e progettati per rendere la preparazione della pizza un vero piacere.
