Paletta forata "Lione" per infornare la pizza Lilly

La pala forata diametro 33 cm è progettata per garantire una gestione rapida, precisa e professionale della pizza durante la fase di infornamento. Realizzata in alluminio di alta qualità, unisce leggerezza, resistenza e ottima maneggevolezza, risultando ideale sia per pizzerie professionali sia per pizzaioli che cercano prestazioni elevate nel forno domestico.

Grazie alla superficie forata, la farina in eccesso viene eliminata prima della cottura, riducendo il rischio di bruciature sul piano del forno e migliorando la qualità finale della pizza. La struttura robusta ma leggera consente movimenti fluidi e veloci, anche durante i ritmi di lavoro più intensi.

Disponibile in due lunghezze differenti, 70 cm e 90 cm, questa pala pizza professionale si adatta perfettamente a differenti profondità del forno e modalità operative.

Caratteristiche principali:

• Diametro pala da 33 cm.
• Struttura leggera e resistente in alluminio.
• Superficie forata per eliminare la farina in eccesso.
• Maggiore scorrevolezza durante l’infornamento.
• Design ergonomico per una presa sicura e stabile.
• Disponibile nelle lunghezze da 70 cm e 90 cm.
• Ideale per pizza napoletana, romana e contemporanea.
• Adatta a forni professionali e domestici.
• Materiali facili da pulire e resistenti all’usura.
• Prodotto progettato per un utilizzo intensivo.

Perché scegliere una pala pizza forata.

La pala forata rappresenta una soluzione professionale pensata per migliorare velocità, precisione e pulizia durante il servizio. I fori presenti sul piatto consentono alla farina in eccesso di cadere prima dell’ingresso nel forno, evitando residui bruciati che potrebbero compromettere gusto e qualità della pizza.

La particolare lavorazione del bordo facilita inoltre la salita dell’impasto sulla pala, rendendo più semplice ogni movimento anche con pizze ad alta idratazione.

Materiali professionali e massima maneggevolezza.

Il piatto in alluminio garantisce un perfetto equilibrio tra leggerezza e robustezza. Questo permette al pizzaiolo di lavorare con maggiore precisione e meno affaticamento durante il servizio.

L’impugnatura lunga migliora il controllo durante l’infornamento e la rotazione della pizza, mentre la struttura ergonomica offre una presa stabile e sicura.

Ideale per:

• Pizzerie professionali.
• Forni a legna.
• Forni elettrici.
• Forni a gas.
• Utilizzo domestico evoluto.
• Pizza napoletana.
• Pizza romana.
• Pizza contemporanea.
• Panificazione artigianale.

Quando disponibile in magazzino, il prodotto viene generalmente spedito entro 1-3 giorni lavorativi. Per i preordini (prodotti non disponibili in magazzino, ma comunque ordinabili sul sito), le tempistiche possono variare a seconda delle disponibilità del fornitore.