Stampo per pane michetta senza foro in fusione d'alluminio

Stampo per pane Michetta professionale, costruito interamente in fusione d'alluminio idonea al contatto alimentare con metodi artigianali. Diametro 10 cm, ideale per comprimere l'impasto ed ottenere una volta cotto la tipica forma di questo buonissimo pane italiano .

Questo stampo è dotato di una comoda e robusta impugnatura ben levigata che forma un corpo unico con la parte a raggiera, questo dona un'estrema robustezza a questo strumento che non teme usi frequenti. Lo stampo vero e proprio ha un'altezza di 2,5 cm per permettervi di incidere in maniera significativa l'impasto, ed è realizzato in modo tale da poter realizzare questa operazione agevolmente e con precisione. Ogni raggio è concavo per dominuirne il peso.