Tagliaverdure elettrico CL 50 GOURMET ROBOT COUPE trifase

Tagliaverdure professionale elettrico da tavolo CL 50 GOURMET di Robot Coupe. La scelta migliore per tagli di qualità e una creatività senza limiti. Grazie a questa fantastica macchina risparmierete diverse ore di lavoro al giorno realizzando fette, julienne, listelli, cubetti di tutte le dimensioni, patate fritte, cialde e purè.

Questo tagliaverdure dispone di una collezione completa di 54 dischi in acciaio inox con affilatura della lama ad alta precisione per una perfetta qualità di taglio, e sono ideati per il taglio di frutta, verdura, formaggi e salumi. Il modello Gourmet dispone di sette tagli esclusivi. Quattro tagli di cialde e tre tagli di cubetti piccolissimi, taglia benissimo i grandi come i piccoli volumi grazie alla vasca di raccolta amovibile. Dischi non inclusi, acquistabili a parte.

Vasca tagliaverdure e coperchio metallici, facili da smontare per la pulizia. Volume massimo di carico 2,2 lt. La macchina è dotato di una tramoggia grande (superficie 139 cm²) per il taglio di verdure voluminose come il cavolo o il sedano rapa. Può lavorare fino a 10 pomodori in una sola volta. Abbiamo inoltre una tramoggia cilindrica, di diametro 58 o 68 mm, a seconda che si usi o meno l'adattatore, prevista per garantire i tagli di cubetti piccolissimi, cialde e per il taglio uniforme dei prodotti lunghi e fragili con una precisione incredibile. La vasca è inoltre completa di espulsione laterale per risparmiare spazio e velocizzare al massimo la lavorazione. Produzione oraria 150 kg. Riavvio dell'apparecchio tramite pressore.

Il corpo della macchina è realizzato in inox, molto resistente, facile da pulire e igienizzare.

Molto importante è il motore industriale asincrono trifase ad una velocità da 375 giri/min, adatto per un uso intensivo, che si contraddistingue per la sua grande affidabilità e durata. Questa parte è montata su cuscinetti a sfere per permettere un funzionamento silenzioso e privo di vibrazioni, è inoltre collegata direttamente agli accessori per massimizzare la potenza fornita alla macchina ed evitare sistemi complessi di trascinamento, tutto con lo scopo di eliminare la manutenzione, infatti nessun pezzo è sottoposto a usura. Albero motore in acciaio inox.