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Teglia da forno forata in alluminio 60x80 cm su telaio
Teglia in alluminio forato da 60x80 cm su telaio.
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Teglia in alluminio forato su telaio da 60x80x3(h.) cm. Dimensioni adatte solamente per forni professionali.
L'alluminio garantisce ottima trasmissione del calore e leggerezza. Questo materiale riesce a scaldarsi molto velocemente, e di conseguenza riesce a trasmettere il calore al prodotto in maniera rapida e uniforme. Inoltre, il basso peso dell'alluminio unito alla microforatura, le rendono incredibilmente maneggevoli e facili da movimentare rispetto a modelli simili in LS o acciaio
La microforatura è ideale per la cottura ad aria. Infatti, il ciclo convettivo che si crea all'interno del forno può passare attraverso i fori e colpire direttamente il prodotto anche nella parte a contatto con la teglia, garantendo una cottura migliore anche all'interno.
La struttura a telaio che circonda tutta la teglia massimizza la rigidezza, la resistenza alla deformazione termica, al peso e agli urti accidentali.
Queste teglie microforate da 60x80 cm sono testare fino a 280°C e sono adatte per la cottura in forno di prodotti alimentari.
Essendo di alluminio, non necessitano di scottatura e non temono il contatto con l'acqua.
Trattandosi di materiali destinati al contatto con prodotti alimentari devono essere puliti dopo ogni uso e riposti in luoghi igienicamente adeguati.
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