Elektrische groentesnijder CL 50 GOURMET ROBOT COUPE driefasig

Professionele elektrische tafelgroentesnijder CL 50 GOURMET van Robot Coupe. De beste keuze voor kwaliteitssneden en grenzeloze creativiteit. Dankzij deze fantastische machine bespaart u meerdere uren werk per dag door het maken van plakjes, julienne, reepjes, blokjes van alle maten, frietjes, wafels en purees.

Deze groentesnijder heeft een complete collectie van 54 roestvrijstalen schijven met uiterst precieze messenslijping voor een perfecte snijkwaliteit, en zijn ideaal voor het snijden van fruit, groenten, kaas en worst. Het Gourmet model heeft zeven exclusieve snitten. Vier wafelsnedes en drie zeer kleine kubussnedes, hij snijdt zowel grote als kleine volumes dankzij de uitneembare opvangbak. Schijven niet inbegrepen, kunnen apart worden aangeschaft.

Metalen groentesnijderbakje en deksel, eenvoudig te verwijderen voor reiniging. Maximaal laadvolume 2,2 liter. De machine is uitgerust met een grote vultrechter (oppervlakte 139cm²) voor het snijden van volumineuze groenten zoals kool of knolselderij. Hij kan tot 10 tomaten tegelijk verwerken. Wij beschikken ook over een cilindrische snijkop met een diameter van 58 of 68 mm, naargelang de adapter al dan niet wordt gebruikt, die is ontworpen om het snijden van zeer kleine blokjes, wafels en gelijkmatig gesneden lange en breekbare producten met een ongelooflijke precisie te garanderen. Uurproductie 150 kg. Machine herstart via perser.

Het machinehuis is gemaakt van roestvrij staal, zeer resistent, gemakkelijk te reinigen en te ontsmetten.

Het belangrijkste is de 375 tpm driefasig asynchrone industriële motor, geschikt voor intensief gebruik, die zich kenmerkt door zijn hoge betrouwbaarheid en duurzaamheid. Dit onderdeel is op kogellagers gemonteerd voor een stille, trillingsvrije werking, en rechtstreeks verbonden met de accessoires om het aan de machine geleverde vermogen te maximaliseren en complexe aandrijfsystemen te vermijden, dit alles met het doel het onderhoud te elimineren, aangezien geen enkel onderdeel aan slijtage onderhevig is.